Lanchonetes de Campo Grande vendem pastéis de jacaré e avestruz.



A embalagem é de carne do Jacaré do Pantanal.



 A lanchonete Safari, de Campo Grande (MS), dispôs-se a aumentar o círculo de atrocidades a um número maior espécies de animais,  com o objetivo de aumentar sua clientela. O estabelecimento serve pastel de jacaré e de avestruz — cujas carnes, mesmo consideradas “exóticas”, não fazem o sucesso esperado.  Há também os estabelecimentos que adicionaram capivara e ovelha às receitas requintadas de crueldade. 

Trata-se de mais uma aberração que pretende impor um modismo cruel e indiferente aos animais sacrificados por um prazer supérfluo. Uma extravagância à custa de sangue para incrementar o rol da já tão impiedosa exploração dos animais.  

É inegável que apreciar um prato diferente e experimentar um novo sabor é algo atraente. O lamentável é que culinaristas apostem na crueldade animal, em vez de se inspirarem na diversidade vegetariana, que permite uma comida ética, saudável e sustentável. Não há coerência nem compaixão ao se permitir o extermínio de mais e mais espécies em nome de uma satisfação egoísta, quando caminhamos rumo à libertação dos animais que já são há séculos consumidos “por tradição”. Uma culinária saborosa, criativa e livre de sofrimento, além de possibilitar inúmeras combinações e sabores, contribui para um mundo de respeito a todos os animais.  

Fonte: ANDA por Lilian Garrafa   (da Redação) 

Foto: Walber

Não basta então o sofrimento de tantas aves, suínos e bovinos para o deleite do homem, agora para um prazer ainda maior em dizer em suas rodas sociais que comeu uma carne exótica a nossa fauna silvestre também é assassinada. Os nossos indígenas mais antigos e alguns povos das matas ainda praticam estes atos porém a grande diferença esta no próprio ambinte, o nativo tem apenas alguns recursos para se alimentar e consegue viver, o homem branco tem o supermercado como recurso e mesmo assim não consegue sobreviver sem uma novidade que neste caso é mais uma grande crueldade e insânidade. Daqui a pouco vou me deparar com uma grande promoção de  carne humana na bandeja de isopor em algum mercadinho e sei que vou me perguntar: Será mesmo que são pessoas criadas para o abate ou nossas crianças desaparecidas?